Beaucoup de gens pensent que la pizza surgelée est une alternative de moindre qualité à la pizza de pizzeria. Mais la vérité est qu’avec un peu d’effort, vous pouvez préparer une pizza surgelée qui rivalise avec celle de votre pizzeria préférée. Voici comment.
Première étape : choisir judicieusement sa pizza
La pizza surgelée peut être un excellent moyen d’obtenir un repas rapide et facile. Cependant, toutes les pizzas surgelées ne sont pas égales. Au magasin, ou lorsque vous achetez en ligne, regardez attentivement la liste des ingrédients et la valeur nutritionnelle avant de choisir une marque. Vous voulez une pizza avec des ingrédients de qualité – après tout, c’est ce qui fait une pizza de qualité. Une fois que vous avez trouvé une marque que vous aimez, restez-en à cette marque. La constance est la clé du succès lorsqu’il s’agit de préparer la pizza surgelée parfaite.
Il existe aujourd’hui de nombreux types de pizzas surgelées sur le marché. Le type le plus populaire est probablement la pizza surgelée reine, qui est généralement composée de fromage mozzarella et de champignons et de jambon. Cependant, il existe aussi des pizzas surgelées qui conviennent aux végétariens, comme la pizza surgelée napolitaire, qui est faite de tomates séchées, d’olives et de champignons. Quelles que soient vos préférences personnelles, vous trouverez certainement une pizza surgelée que vous adorerez.
Préchauffez votre four et votre pierre à pizza
Préparer une pizza surgelée peut être un moyen rapide et facile d’obtenir un délicieux repas sur la table. Cependant, il est important de prendre le temps de préchauffer votre four et votre pierre à pizza avant la cuisson. La croûte sera ainsi plus croustillante et la pizza ne collera pas à la pierre. Lors du préchauffage, utilisez le réglage le plus élevé de votre four (un four traditionnel chauffe bien moins fort que celui du pizzaiolo de votre ville, et laissez la pierre ou la plaque chauffer pendant au moins 30 minutes. Ainsi, votre pizza surgelée sortira chaude et croustillante, comme il se doit !
Troisième étape : N’oubliez pas de préchauffer la sauce
La sauce est un élément important de toute pizza, mais elle est souvent négligée lorsqu’il s’agit de pizzas surgelées. Si vous souhaitez en rajouter, pour vous assurer que votre sauce est bien chaude à la sortie du four, faites-la chauffer dans une casserole sur la cuisinière avant de l’étaler sur la pizza. Cette étape est particulièrement importante si vous utilisez une sauce plus épaisse et plus charnue
Ajoutez du fromage pour faire bonne mesure
Une façon de donner à votre pizza surgelée le goût d’une pizza de restaurant est d’ajouter du fromage pour faire bonne mesure. Non seulement le fromage ajoute de la saveur, mais il aide aussi à lier les garnitures à la sauce et à la croûte. Donc, si vous recherchez une expérience authentique de pizzeria, ne lésinez pas sur le fromage sur votre pizza surgelée. Quelques pincées devraient suffire. Vous pouvez même essayer d’ajouter du Gorgonzola, de la Feta ou des tranches de mozzarella fraîche pour une touche de fromage supplémentaire.
Cinquième étape : Faites cuire jusqu’à ce que la pizza soit dorée
Faites cuire votre pizza selon les instructions figurant sur la boîte (probablement 15 à 20 minutes), ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant et que la croûte soit dorée. Si vous trouvez que le fromage n’est pas fondu après 20 minutes, allumez le gril pendant une minute pour lui donner un coup de pouce supplémentaire. Puis dégustez !
Conclusion
Préparer une délicieuse pizza surgelée à la maison est plus facile que vous ne le pensez – il suffit de savoir comment s’y prendre. Grâce à ces simples conseils, vous serez sur la bonne voie pour déguster une part (ou deux) de pizza au fromage bien chaude en un rien de temps.
Les chips parfaites pour un apéritif réussi : Guide de sélection gourmande
L’apéritif est un moment convivial et festif où les snacks salés, tels que les chips, jouent un rôle essentiel. Croustillantes, savoureuses et addictives, les chips au moment de l’apéro sont l’accompagnement idéal pour accompagner un verre entre amis ou en famille. Ceci dit, avec la multitude de marques et de saveurs disponibles sur le marché, il peut être difficile de choisir les chips parfaites pour l’apéritif. Nous allons voir quelques conseils pour sélectionner les chips idéales qui raviront vos convives.
Optez pour les classiques indémodables
Lorsqu’il s’agit de choisir des chips pour l’apéritif, les classiques indémodables sont toujours une valeur sûre. Les chips nature, légèrement salées et croustillantes, sont appréciées par la majorité des convives. Elles se marient parfaitement avec une variété de trempettes, sauces ou même se dégustent seules. Vous pouvez également opter pour les chips ondulées, offrant une texture plus croquante et une surface rugueuse qui retient mieux les assaisonnements.
Découvrez les saveurs originales et créatives
Pour apporter une touche d’originalité à votre apéritif, n’hésitez pas à explorer les saveurs plus audacieuses proposées par les marques de chips. De nos jours, vous trouverez une multitude de saveurs créatives, telles que barbecue, fromage, jalapeño, bacon, oignon et herbes, qui apporteront une explosion de goûts à vos papilles.
